วันพฤหัสบดี16กันยายน 2553วันนี้อาจารย์ได้สอนการทำแป้งโด
ส่วนผสมในการทำ
1. เกลือ 1/2ถ้วย
2. แป้งสาลี 1 ถ้วย
3. สารส้มป้น 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำ 1 ถ้วย
5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6. ครีมทาผิว 1 ช้อนโต๊ะ
7. สีผสมอาหาร
ขั้นตอนในการทำ
1.ผสมแป้งกับสารส้มให้เข้ากัน
2.เติมน้ำกับน้ำมันที่ละน้อยลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
3.ใส่ครีมทาผิวและสีผสมอาหาร
4.จากนั้นไปตั้งไฟและกวนจนแป้งไม่ติดกระทะ
5.นำแป้งที่ได้มานวดและเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิด
บรรยากาศภายในห้อง
ในห้องเรียนวันนี้ค่อนข้างเงียบเพราะต่างต่างจับกลุ่มกันทำ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น